急速减肥的蔬菜

                              急速减肥的蔬菜
1.黄瓜

    黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2.西红柿

    西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒

    辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜

    芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5.大白菜

    大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6.茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

身体健康为要，
“急速”也要三思。

6种减肥的蔬菜

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子

很方便哦！！

6种减肥的蔬菜

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子

茄子是生的还是熟的？

见到有菜谱是煮熟的：
菜 名：         凉拌茄子
主 料：         新鲜茄子500克、蒜泥糟辣、葱花、姜米各5克
配 料：         精盐5克、陈醋10克、味精少许，酱油10克
做 法：         将茄子洗净去蒂，煮熟捞起凉透，撕成3-5厘米条状，再将上述调料倒入锅内于煸一下，即可浇盖在盛入盘内的茄子上，拌匀。
特 点：         清香鲜嫩、美味可口
营养价值：         鲜茄能补肝肾，润五脏，明耳目，对动脉硬化和高血压患者更为有益。

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子
常吃家常菜，对健康有益。

六种蔬菜都喜欢吃

多吃蔬菜好

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子

不能挑食，全面饮食，少油腻，多蔬果。

急速减肥的蔬菜
1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。

不能挑食，全面饮食，少油腻，多蔬果。

1.黄瓜
2.西红柿
3.柿子椒或尖椒
4.芹菜
5.大白菜
6.茄子